Auch dieses Rezept ist aus der Abwandlung eines Vorschlags aus „Meine Familie und ich“ entstanden. Hier die Zutaten:
Eine kleine Dose Sauerkraut öffnen und bei milder Hitze in einem Topf erwärmen.
In der Zwischenzeit 350 g rote Paprika in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Paprika in einer Pfanne mit ein wenig Bratfett Farbe nehmen lasssen.
Unterdessen 8 Hot-Dog-Brötchen längs aufschneiden.
Dann die Paprika
zum Sauerkraut geben
und vermengen.
Eine Packung Nürnberger Rostbratwürstl im Bratfett der Paprika brutzeln.
Anrichten (je nach Appetit 1-2 Rostbratwürstl pro Hot Dog), mit Senf abrunden und nach Wunsch mit Pommes frites servieren.
Guten Appetit!