Seit Jahr und Tag kauften wir „Glögg“ bei der REWE (kein Vergleich zur IKEA-Abfüllung), aber dieses Jahr gibt es diesen besonders leckeren Glühwein nicht mehr.
Also habe ich experimentiert und war auf Anhieb erfolgreich.
Zutaten (für 2 Tassen à 250 ml
400 ml Grenache (Grand Sud, lieblich – lokal bei REWE oder online)
1 Bio-Orange (gut heiß abwaschen)
1 Zimtstange
1 Teebeutel Glühfix (lokal bei REWE oder online)
3 TL Roh-Rohrzucker
Rotwein mit dem Saft der Orange, der Schale, Zimtstange und Glühfix-Beutel bei milder Hitze (4 von 9) 10 Minuten lang ziehen lassen. Nach Belieben mit Zucker abschmecken. Orangenschalen, Zimtstange und Teebeutel vor dem Ausschenken entfernen.